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Cool Cucumbers , flocons de chili chaud et une quantité généreuse d'ail ne sont que quelques-uns des ingrédients qui font de cette salade de concombre de style asiatique de style asiatique si bon. C'est le plat d'accompagnement rafraîchissant parfait, la salade de préparation de repas ou la contribution de potluck à gros succès.

Vous pouvez Techniquement faire cette recette de salade de concombre facile avec n'importe quel type de concombre, utilisez donc ce que vous avez à la main. Cependant, les variétés de Cuke plus douces avec des graines tendres et des peaux fines fonctionnent généralement de cette manière que vous n'avez pas à éplucher ni à élever des graines excédentaires lorsque vous faites la salade.

La recette de salade de cucumber asiatique refroidie et rafraîchissante salade de concombre croquante avec un simple pansement savoureux et des cacahuètes croquantes. Il pourrait être servi comme une salade latérale, mais également des paires bien avec beaucoup de choses comme le poulet et les fruits de mer. Pourrait être ajouté aux sandwichs et aux enveloppements. Seulement 10 minutes et quelques ingrédients à faire.

Pouvez-vous préparer cette salade à l'avance?

La reponse courte est oui! Cette salade peut être faite jusqu'à 2 jours à l'avance et stockée dans le réfrigérateur dans un récipient hermétique. Assurez-vous simplement que vous n'ajoutez pas les cacahuètes hachées jusqu'à ce que vous soyez prêt à servir la salade.

CUCUMBERS La teneur élevée en eau dilue souvent les pansements dans les recettes de salades de concombre. Pour éviter cela, nous avons créé une base de double force pour la vinaigrette dans notre recette de salade de cucumber assiane épicée en simminant le vinaigre de riz et le sucre jusqu'à réduit, puis en ajoutant des assaisonnements. Une fois que la vinaigrette a été jetée avec les Cucumbers , l'eau des concombres dilua la base pour créer une vinaigrette finale avec juste la bonne puissance.

rafraîchissant, croquant et cool! Cette salade de concombre finement tranchée est fraîche rapide avec du vinaigre de riz, de l'ail, Scalions , Cilantro et Ginger. Incroyablement délicieux plat d'accompagnement à des boulettes asiatiques, de nouilles ou de viandes grillées!

Ne soyez pas dissuadé par la poudre de piment rouge vibrante. La poudre de piment coréen utilisée dans cette recette est très douce et ne fait pas de plat particulièrement chaud, mais elle a une légère saveur fumée et la note fruité-douce. C'est pourquoi ils sont utilisés dans de telles quantités . C'est une base de base dans la cuisine coréenne pouvant être trouvée dans la plupart des épiceries coréennes.

Crisp, Cool Cucumber est un acte solo ici, alors sélectionnez les meilleurs que vous pouvez trouver pour la peau tendu et une sensation vraiment ferme. Et vous avez Cucumbers frais de votre jardin, encore mieux! Heres comment les préparer à cette salade de concombre facile:

Cette recette de salade de concombre facile est l'un de ces plats que nous nous sentons presque stupides partageant une recette se tiennent aussi simple. Cependant, le secret pour faire de la meilleure salade de concombre consiste à reposer la salade pendant un moment avant de servir. Alors Heres la meilleure façon de le faire:

Presque tout! Une salade qui ne se file pas est une salade d'été à aimer pour faire encore encore et encore. Crunchy et rafraîchissant, les gens ne semblent tout simplement pas se lasser de cette salade, nous incluons! Servez-le avec:

. ell être vraiment surpris ! Weve est tombé dur pour cette recette de salade de concombre et nous espérons que vous le ferez aussi! Snap une photo de votre salade finie et peut-être même une vidéo des magnifiques personnes que vous le nourrissez. Tag US sur Instagram en utilisant ThemodernProper et ThemodernProper . Bon appétit!

La salade de concombre brisé est également connue sous le nom de Pai Huang Gua et est un plat Sichuan de la Chine. C'est typiquement mangé comme un plat d'accompagnement et donne une belle texture croquante à votre repas. Ce plat est légèrement mariné et très savoureux en raison du processus de dégorgement.

Le sel aide à purger de l'eau des légumes et permet aux Cucumbers de tremper toute la bonté savoureuse de la pansement que vous mélangez dans après . C'est le même processus que nous utilisons pour d'autres recettes marinées: Atchara, Chua et Sunomono.

Qu'est-ce que briser ou écraser les concombres faire?

Pour cette recette, j'aimais utiliser les concombres Persian parce qu'ils ont une belle crise et ils ont une saveur douce et douce qui paires bien avec la vinaigrette. La vinaigrette pour cette recette est une combinaison de vinaigre noir chinkiang de vinaigre noir, d'huile de sésame, d'ail, d'huile de chili, de sucre et de sauce à soja.

tandis que ce plat a une teneur inférieure de vinaigre que d'autres cornichons, comme Atchara, l'utilisation du vinaigre noir Chinkiang aide à apporter une saveur suffisante. L'ajout du vinaigre noir chinkiang est nécessaire à son profil de saveur doux et complexe qui ne doit pas surpuissance les concombres dans cette recette.

Si vous voulez avoir un peu plus d'épice dans vos concombres Cuccumbers , vous pouvez également ajouter des flocons de chilie séchés pour amplir le niveau de chaleur. Pour plus de variétés sur la texture, j'aime également inclure des graines de sésame grillées sur le dessus.

Utilisez soigneusement la goupille rouleau ou le maillet pour écraser les concombres . Vous voulez les écraser jusqu'à ce qu'ils se fissure et se soigner, mais le concombre est donc toujours dans une pièce entière. Utilisez un couteau pour trancher davantage les morceaux fracassés en morceaux d'environ pouce pour faciliter la restauration.




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